蘑菇番茄杉菜面
蘑菇番茄杉菜面的用料：
教您蘑菇番茄杉菜面的家常做法，怎么做蘑菇番茄杉菜面好吃
番茄切丁
蘑菇切片
肉切丝
衫菜因为淹的时候就切好的`（也可以用雪菜代替但要切丁）
面条水里抄过半熟后过凉水晾着，主要是为了把水晾掉
大火热锅
下油
等油稍热撒少许盐基本等油冒小泡泡但也不一定你可以把番茄放一点点下去看看有没有孜孜的声音有就可以了
放衫菜拌炒~
放番茄丁~
当番茄都被油炸烂放蘑菇片+水
然后放辣椒等符合自己口味的干料
然后下面条炖着
这样基本就完成了最后撒上盐味精或鸡精
心食神小贴士：
这个面条主要的精华全在汤料上衫菜我不知道别的地方怎么叫的我这叫雪里红衫菜`
还有番茄一定要切丁在油里烧成糊状再加水因为这样番茄的味道才会贯穿整碗面条
面条最好是那种手工面条
本人刀工差切不出花来只能做做家常的东西
