茄汁茄

茄汁茄的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:酸甜

茄汁茄的简介:

【茄汁茄】仿照豆瓣美食达人克叔做的~不过我不喜欢油炸,就直接加水煮了,调料也用到最少,只放盐和生抽。喜欢最浓郁的川菜和最清淡的素菜,偏执狂就是这么生活的,哈哈~

茄汁茄的用料:

茄子适量
香菇适量
番茄适量
适量
淀粉适量
适量
生抽适量
植物油适量

教您茄汁茄的家常做法,怎么做茄汁茄好吃

  1. 茄子切滚刀块,番茄切薄片,香菇切小段

  2. 入油,十成热加入茄子,生抽炒香,加小碗水闷烧。

  3. 茄子基本出水完毕,加入番茄与香菇段继续焖烧至食材熟,加盐调味

  4. 水淀粉勾芡,起锅~

心食神小贴士:

番茄汁包裹着茄子,香菇浓郁的口感在周围乱窜,
我渐渐爱上素菜了,以后应该会开一个素食相册~

喜欢茄汁茄的人也喜欢

相关菜谱

肉末茄子

肉末茄子

玲儿烘焙老师分享的肉末茄子#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

Queenie日食记老师分享的秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法,怎么做简单又...

快手牛肉酱茄子

快手牛肉酱茄子

两个蛋妈老师分享的#中秋团圆食味#快手牛肉酱茄子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

家常菜地三鲜

家常菜地三鲜

瑄2015老师分享的家常菜地三鲜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神瑄2015...

蒜香茄子煲

蒜香茄子煲

晰晰子老师分享的蒜香茄子煲的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神晰晰子老...

东北-花样烧茄子

东北-花样烧茄子

花好月圆128老师分享的#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法,怎么做简单又好吃?需要...