酸辣藕片

酸辣藕片的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:

酸辣藕片的用料:

莲藕500克
辣椒5个
青辣椒5个
生姜1小块
柠檬1/2大匙
精盐1小匙
味精1.5克

教您酸辣藕片的家常做法,怎么做酸辣藕片好吃

  1. 莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后迅速捞出,浸泡在凉开水中;辣椒洗净去籽,切成环状;姜洗净

  2. 取一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片,一起浸泡3至4个小时后即可食用

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