番茄菜花

番茄菜花的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄菜花的用料:

菜花适量
番茄2个
葱花少许
适量
鱼露少许
酱油适量
适量
适量

教您番茄菜花的家常做法,怎么做番茄菜花好吃

  1. 第一步将菜花撕成一小块,番茄切薄片,越薄越好

  2. 第二步开水中放少许油和盐,放入花菜,水再次滚即可捞出

  3. 第三步爆香蒜后放入番茄片,炒出汁后,放以上调味料

  4. 第四步待番茄基本无形后放入水,放入花菜,收汁后即可

心食神小贴士:

一、水量要控制好,我这个很明显水放多了。

二、鱼露可放可不放吧,貌似大多数人不知道这是啥调味料,大家可以理解成类似酱油的东东。
三、葱花是用小刀划出来的造型,用牙签也可以弄出~

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