鲜肉馄饨
鲜肉馄饨的用料:
梅花肉一小块 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
葱姜末 | 适量 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
调和油 | 适量 |
教您鲜肉馄饨的家常做法,怎么做鲜肉馄饨好吃
鲜肉洗净,和葱姜一起剁成末
木耳泡好后洗净,也切成茸,胡萝卜擦成细丝,和其他调料一起加入肉馅里
现成的馄饨皮,切面店里一般有售,买用河套雪花粉做的比较好,自己做馄饨皮更好,我是图省事了
取一块馄饨皮,把肉馅添在一边
卷起来,留一部分边
边缘捏严后对折起来,两个边蘸点清水捏紧实了
把留出的边翻过去,一个馄饨就包好了
都包好后,烧开水煮熟
汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的,把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦