豆泥青椒盒

豆泥青椒盒的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:

豆泥青椒盒的用料:

青圆椒200克
土豆100克
辣椒1个
香葱3棵
生姜1小块
淀粉适量
食用油50克
精盐0.5小匙
白糖1小匙
味精0.5小匙

教您豆泥青椒盒的家常做法,怎么做豆泥青椒盒好吃

  1. 把青圆椒上部的去掉,挖去籽,土豆去皮切大块,生姜去皮切末,葱切花,红辣椒切末

  2. 土豆蒸熟剁成泥,加入姜、葱、红椒,调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀,填入青辣椒内待用

  3. 锅内放油,烧热,放入青圆椒,用小火煎熟,铲起摆入碟内即成

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