山药培根司康
山药培根司康的简介：
最早据说是用平底锅做的燕麦饼，流传到现在已经变成以面粉为主，以泡打粉做发酵剂，加入蛋奶果肉类，用烤箱来烤制，也不再限于下午茶，用它来做早餐和小零食也很平常，口味可甜可咸。可夹果酱奶油等，也可以空嘴吃，相当的松软可口！有闲的时候，捧一杯大爱的饮品，看几页心爱的书，烤上一炉司康饼，呵呵，在午后温暖的阳光中，美美的享用吧！
山药培根司康的用料：
教您山药培根司康的家常做法，怎么做山药培根司康好吃
蒸熟的山药去皮，培根，黄油，分别切丁备用
混合面粉泡打粉盐糖，加入黄油丁，搓成屑状
加入蛋液牛奶拌成团加入培根山药，拌成团状
盖保鲜膜松15分钟，铺点干面粉，擀成片状，折叠二到三次
擀成2-3CM厚，用切模切形，摆入铺锡纸的烤盘里，表面刷蛋液
烤箱预热190度，中层，约20分钟
心食神小贴士：
一、要想做出的司康饼松软，和面的时候千万不要过度搅拌，成团状就行。二、泡打粉要选用无铝的，这样吃起来比较放心。
三、热的时候吃更可口一些，尤其加了山药的，这东东凉后会变得略硬一些呢
