杭椒烧茄子

杭椒烧茄子的做法
2014-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

杭椒烧茄子的简介:

这个菜呢,用最简单的调料,最简单的步骤,却一样美味。

杭椒烧茄子的用料:

茄子适量
杭椒适量
蒜末适量
适量
蘑菇适量
生抽适量
适量

教您杭椒烧茄子的家常做法,怎么做杭椒烧茄子好吃

  1. 长茄子洗净切细条,放入淡盐水中浸泡。(可以防止茄子变色)

    杭椒烧茄子的做法步骤1
  2. 杭椒从中间斜切开

    杭椒烧茄子的做法步骤2
  3. 热锅,少许油,放入茄子

    杭椒烧茄子的做法步骤3
  4. 煸炒至变软备用

    杭椒烧茄子的做法步骤4
  5. 另起锅,热少许油,放入杭椒翻炒

    杭椒烧茄子的做法步骤5
  6. 待杭椒变色,加入蒜末增加蒜香

    杭椒烧茄子的做法步骤6
  7. 将炒好的茄子放入

    杭椒烧茄子的做法步骤7
  8. 再加入适量生抽,翻炒两分钟,出锅前加盐和蘑菇精调味即可

    杭椒烧茄子的做法步骤8

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