肉松莲藕烙饼
![肉松莲藕烙饼的做法](/uploads/allimg/140108/1074319.2.jpg)
肉松莲藕烙饼的简介:
莲藕蓉和肉松做的馅,吃上去有藕香,肉松也从绵软变成了更厚略脆的口感,好吃^^
肉松莲藕烙饼的用料:
教您肉松莲藕烙饼的家常做法,怎么做肉松莲藕烙饼好吃
面粉加温水和干酵母,发面到体积增大、有孔
揉好面团,分成适当大小待用
发面时可同时做的:莲藕擦茸(擦丝也可),蒸20-30分钟到熟透
拌入肉松,肉松已经有咸味,可以不放盐和调料
面团裹入馅,压扁
在平底锅上抹一点点油,面饼上略撒一层盐(吃起来外面的脆皮咸咸的),盖上锅盖,小火(一定是小火噢),不断翻面至两面酥脆,且面饼发起至原先的两倍高度
大工告成~~饼皮外脆里松噢~~
馅的搭配口味耶很特别~~值得一试~~