番茄炒茄子

番茄炒茄子的做法
2014-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄炒茄子的用料:

茄子1根
番茄半个
青椒半个
适量
鸡精适量
鲜酱油适量
白糖适量
生姜末适量

教您番茄炒茄子的家常做法,怎么做番茄炒茄子好吃

  1. 先将材料切好,茄子放水里面泡个15分钟;

  2. 然后切有过多一点油,放生姜末翻炒下,火不要大,再放青椒和番茄翻炒,加点盐;

  3. 接着就放泡好的茄子下去翻炒,加入盐、鸡精、白糖、鲜酱油翻炒,大概炒个五分钟的样子就可以出锅了。

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