桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
2014-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:

桂花糯米藕的简介:

清甜的糯米藕,外公的最爱。

桂花糯米藕的用料:

莲藕适量
干制桂花适量
蜂蜜适量
适量
红糖适量
糯米适量

教您桂花糯米藕的家常做法,怎么做桂花糯米藕好吃

  1. 糯米提前泡在水里,至少20min,提前一夜最好

  2. 将糯米填入莲藕的洞洞里~一定要压紧压实,可以在糯米里稍微掺一点油。

  3. 给莲藕穿丝袜,嗯。一般是用牙签封口,但是用丝袜更放心一些。。。

  4. 穿好丝袜的莲藕放入高压锅,放入大枣红糖若干(依个人口味),添入没过莲藕的水,压10min

  5. 出锅,晾凉,切片装盘浇蜂蜜,撒花~

心食神小贴士:

莲藕挑选比较直的,洗的时候把洞洞里面也清理干净~
丝袜不要用黑的。。。

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