番茄蒸蛋

番茄蒸蛋的做法
2014-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄蒸蛋的用料:

番茄适量
鸡蛋适量
适量
适量

教您番茄蒸蛋的家常做法,怎么做番茄蒸蛋好吃

  1. 蒸锅烧热,蒸蛋的碗先预热一下

  2. 鸡蛋加盐、打散,慢慢加入水,搅拌均匀,鸡蛋和水的比例,大概是1:1.5

  3. 把蛋液过滤一下,过滤掉打不散的蛋筋,盖上保鲜膜,中火蒸12-15分钟,到到蛋半凝固后,放入切小块的番茄,再蒸大概5分钟左右,至鸡蛋全部凝固就好了。

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