莲藕花生排骨汤

莲藕花生排骨汤的做法
2014-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:

莲藕花生排骨汤的简介:

花生莲藕排骨汤,滋补佳品~依然是清甜口,汤是可以喝的基本没油花

莲藕花生排骨汤的用料:

排骨或腔骨三四块,放多了就油腻了
花生适量
莲藕适量
枸杞我又忘了放了,大家脑内补完

教您莲藕花生排骨汤的家常做法,怎么做莲藕花生排骨汤好吃

  1. 排骨先焯水,可放一点姜和花椒。冲净后放入高压锅,加入调料(花椒大料香叶葱姜蒜,加一点生抽酱油和盐),焖熟。

  2. 砂锅里放入花生、莲藕、三四块排骨、枸杞,加水没顶。大火烧开,转小火炖半个小时以上

  3. 出锅~!有猪软骨最好了~!好好吃一点不油腻,汤是甜的,基本不用放盐,因为炖排骨时候已经放盐了。

    莲藕花生排骨汤的做法步骤3

心食神小贴士:

用高压锅压一下是为了排骨熟的透,这样炖的烂软好消化,如果有条件有时间也可以不用高压锅,直接砂锅煨三四个小时

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