薄荷拌茄子

薄荷拌茄子的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

薄荷拌茄子的简介:

适合夏天的一道菜

薄荷拌茄子的用料:

茄子2个
蒜末适量
陈醋适量
生抽适量
老干妈辣椒适量
薄荷叶适量
适量

教您薄荷拌茄子的家常做法,怎么做薄荷拌茄子好吃

  1. 茄子洗净切断入锅蒸熟

  2. 蒸熟的茄子撕成一条条

  3. 薄荷叶切碎

  4. 辣椒油、生抽、糖、陈醋、蒜末、切碎的薄荷叶调汁淋在茄子上就可以了

心食神小贴士:

吃起来清清凉凉。茄子可以放凉了再浇汁。或者也可以放冰箱冷藏一下。适合夏天的一道菜。

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