三文鱼番茄浓汤

三文鱼番茄浓汤的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

三文鱼番茄浓汤的简介:

图片看着是挫了一点,但是做法很中西合璧,味道也是一顶一的!

三文鱼番茄浓汤的用料:

带皮三文鱼整块500g
适量
黑胡椒适量
柠檬半个
料酒适量
番茄三个
西葫芦半根
金针菇随便抓一把

教您三文鱼番茄浓汤的家常做法,怎么做三文鱼番茄浓汤好吃

  1. 三文鱼去鱼鳞清洗后切1.5cm厚的块,用柠檬汁、盐、黄酒、黑胡椒腌制20分钟

  2. 西红柿去皮,切小块后,倒入油锅翻炒5分钟出汤后即可倒入砂锅或空碗备用。

  3. 三文鱼下油锅煎到双面发白,倒入沸水,煮2分钟,加入砂锅或者将炒好的番茄倒入锅,大火煮开。

  4. 煮开后转小火,5分钟后尝咸淡加入适量盐和切薄片的西葫芦还有蘑菇,沸腾后就可以起锅啦!

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