山药鸡茸羹

山药鸡茸羹的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

山药鸡茸羹的用料:

山药300克
鸡脯肉150克
胡椒粉1小匙
精盐1小匙
芹菜10克
淀粉适量

教您山药鸡茸羹的家常做法,怎么做山药鸡茸羹好吃

  1. 山药洗净,去皮,捣成泥;芹菜洗净,切末

  2. 鸡脯肉洗净,剁成茸,放入碗中,加入精盐和淀粉拌匀备用

  3. 往锅里倒适量水,加入山药泥及鸡茸,用中火煮10~15分钟,再加入芹菜末与精盐、胡椒粉煮匀,最后加入水淀粉勾芡即可

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