茴香烧茄子

茴香烧茄子的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

茴香烧茄子的用料:

茄子适量
茴香适量
花椒适量
适量
适量
适量
适量
适量
食用油适量
豆瓣酱适量
适量
适量

教您茴香烧茄子的家常做法,怎么做茴香烧茄子好吃

  1. 将茄子切成小丁,茴香切碎,葱切成段,姜蒜切片备用

  2. 锅烧热,倒入适量的食用油

  3. 油热到6成熟改小火将姜片蒜片花椒放入锅中翻炒

  4. 炒香放入豆瓣酱,加入适量的水

  5. 倒入茄子,放入适量的盐糖醋,茄子煮软放切好的茴香,放入葱段

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