鲜香紫茄
鲜香紫茄的用料：
| 紫皮茄子 | 300克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 香油 | 6克 |
| 甜面酱 | 3克 |
| 精盐 | 3克 |
| 味精 | 1.5克 |
教您鲜香紫茄的家常做法，怎么做鲜香紫茄好吃
将茄子洗净，带皮切成块状，放入沸水中氽一下，捞出沥干水
把大蒜洗净捣成茸，放入茄子中，另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌匀即可食用
| 紫皮茄子 | 300克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 香油 | 6克 |
| 甜面酱 | 3克 |
| 精盐 | 3克 |
| 味精 | 1.5克 |
将茄子洗净，带皮切成块状，放入沸水中氽一下，捞出沥干水
把大蒜洗净捣成茸，放入茄子中，另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌匀即可食用
