菊花鱼香茄子

菊花鱼香茄子的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

菊花鱼香茄子的用料:

茄子适量
泡椒适量
适量
适量
适量
料酒1汤匙
酱油2汤匙
2汤匙
2汤匙
水淀粉适量

教您菊花鱼香茄子的家常做法,怎么做菊花鱼香茄子好吃

  1. 首先把茄子切成条状,泡椒切成末,葱姜蒜切成末

  2. 然后开始炸茄子,炸到茄子变软有些透明就可以出锅

  3. 小火炒香泡椒和葱姜蒜,知道炒出红油,方处理过的茄子

  4. 放入调味料,料酒1汤匙,酱油2汤匙,醋2汤匙,糖2汤匙。最后水淀粉勾芡

心食神小贴士:

担心吸收太多油,可以采用,把茄子放入微波炉高火,4分钟的方法,效果是一样的,可以减少油脂的吸收!!

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