川味素什锦

川味素什锦的做法
2014-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:

川味素什锦的简介:

这些都是我网上买的农家自制的酱料小菜,用家里现有的蔬菜或者纯粹炒个豆干、土豆什么的都会很好吃。

川味素什锦的用料:

莲藕适量
山药适量
魔芋适量
豆腐适量
黄瓜适量
黑木耳适量

教您川味素什锦的家常做法,怎么做川味素什锦好吃

  1. 油锅内爆香蒜片

    川味素什锦的做法步骤1
  2. 爆炒藕片、山药、黑木耳

  3. 接着倒入魔芋和木豆腐,加料酒

  4. 不用加水)料酒稍微多一点,加少许辣椒豆瓣酱,翻炒下后试味,酌量入盐、鸡精、糖少许调味

  5. 最后倒入黄瓜片,翻炒下,出锅

心食神小贴士:

因为豆瓣酱本身就是咸的,所以先放酱,试下味道后再调味就不怕过咸了。

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