孜然藕条
孜然藕条的简介:
莲藕性寒,有清热凉血作用。孜然辛温,具有温中暖脾、祛寒除湿、的功效。孜然莲藕甜脆芳香,是款夏季开胃菜。
孜然藕条的用料:
莲藕 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
教您孜然藕条的家常做法,怎么做孜然藕条好吃
新鲜莲藕洗净后切成条状。
藕条水煮5分钟,淋干水分待用。
锅里淋上少许植物油(偶家用的是橄榄油),热锅爆香小香葱。
放入藕条,撒上适量的孜然粉、盐,翻炒。
出锅前撒适量黑胡椒。
莲藕性寒,有清热凉血作用。孜然辛温,具有温中暖脾、祛寒除湿、的功效。孜然莲藕甜脆芳香,是款夏季开胃菜。
莲藕 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
新鲜莲藕洗净后切成条状。
藕条水煮5分钟,淋干水分待用。
锅里淋上少许植物油(偶家用的是橄榄油),热锅爆香小香葱。
放入藕条,撒上适量的孜然粉、盐,翻炒。
出锅前撒适量黑胡椒。