日式小杂煮

日式小杂煮的做法
2014-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:

日式小杂煮的用料:

莲藕适量
海带适量
白萝卜适量
豆腐适量
鱼丸适量
六月香大豆酱适量
料酒适量
生抽适量

教您日式小杂煮的家常做法,怎么做日式小杂煮好吃

  1. 莲藕洗净去皮切片,海带泡发洗净后打成海带结,白萝卜削皮切滚刀块

  2. 白萝卜海带放入锅中,加适量冷水,大火煮开后撇去浮沫

  3. 加入一瓶盖料酒,中火煮15分钟

  4. 加入莲藕、油豆腐煮10分钟

  5. 加入鱼丸煮熟

  6. 加入大豆酱跟生抽调味

心食神小贴士:

没有味增我就用了大豆酱,没有柴鱼,就用了萝卜跟海带熬汤头。可以根据自己的喜好加入各种蔬菜丸类

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