山药山楂馅酥皮

山药山楂馅酥皮的做法
2014-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:

山药山楂馅酥皮的简介:

具有保健功效的酥皮。咬一口,软糯中夹杂着Q感,很满足。

山药山楂馅酥皮的用料:

面粉适量
猪油(自制)适量
山药适量
山楂酱(自制)适量
京糕(自制)适量
蛋液适量
芝麻适量

教您山药山楂馅酥皮的家常做法,怎么做山药山楂馅酥皮好吃

  1. 山药蒸熟后压成泥,加入山楂酱、京糕丁,拌匀。

  2. 酥皮(具体方法到处可查)擀好后包入馅料。

  3. 表面刷蛋液,撒芝麻。

  4. 180℃烤15分钟,剩5分钟时再刷一遍蛋液。

心食神小贴士:

注意馅料不要太干。

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