大骨山药汤
大骨山药汤的简介:
冬日养生汤我们租的房子,只有一个炒锅,所以我基本都是用电饭锅煲汤方便省事,还容易炖烂
大骨山药汤的用料:
筒子骨 | 一根 |
山药 | 500克 |
木耳 | 10朵 |
盐、鸡精、胡椒粉,料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
教您大骨山药汤的家常做法,怎么做大骨山药汤好吃
大骨冷水下锅,加姜片,葱一小把打结,加适量料酒,煮开的过程中把浮沫撇干净,然后把骨头连汤都倒进电饭锅煲,按下煮饭键
山药去皮,切滚刀块,用冷水泡着防止变色
木耳泡发,洗干净了
半小时后把山药木耳倒进锅里,再开锅了加盐鸡精和胡椒粉调味,就ok了
心食神小贴士:
我俩晚上不吃饭,所以多放了点山药当主食吃了有人对山药过敏,去皮切山药的时候最好带手套