枸杞木耳炒山药

枸杞木耳炒山药的做法
2014-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:

枸杞木耳炒山药的简介:

枸杞木耳炒山药65大卡/顿,(150g)共分二顿吃

枸杞木耳炒山药的用料:

山药200g
荷兰豆50g
黑木耳(水发)100g
2g
2ml

教您枸杞木耳炒山药的家常做法,怎么做枸杞木耳炒山药好吃

  1. 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净,山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;

  2. 炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;

  3. 放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐炒匀即可。

心食神小贴士:

黑木耳(水发)的量是100g,黑木耳(干)的量是25g左右

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