青椒蛋炒饭
青椒蛋炒饭的简介:
有什么用什么的懒人炒饭_懒得做饭啦,准备做蛋炒饭,发现家里还有两个青椒就拿来做,做完发现还挺不错~~~
青椒蛋炒饭的用料:
尖椒 | 两只 |
隔夜饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
蒜 | 一瓣 |
豆豉 | 适量 |
俾县豆瓣酱 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
教您青椒蛋炒饭的家常做法,怎么做青椒蛋炒饭好吃
青椒去籽切丁,蛋打散,蒜切末。
热油用蒜末炝锅,炒青椒,加少许盐和酱油。不用放很多,因为俾县豆瓣酱非常咸!
把炒好的青椒播到一边。在剩下的油中倒入蛋液。让蛋液稍稍凝固了以后,倒入米饭,加豆瓣酱,再加几颗豆豉。因为家里刚好有豆豉就放了,其实加不加没什么影响哈。
米饭炒散,和青椒、鸡蛋炒均。起锅前撒上孜然粉,这个是我每次炒饭都一定要放的东西哈哈。