肉末茄子

肉末茄子的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末茄子的简介:

家庭版肉末茄子,一扫光哦!

肉末茄子的用料:

茄子1个
生肉馅依口味适量
五瓣
小葱适量
花椒水适量
海天黄豆依口味适量

教您肉末茄子的家常做法,怎么做肉末茄子好吃

  1. 茄子去皮切成细条,蒜瓣切成末。

  2. 锅内下油烧热。(油不用太多,比平时炒菜稍多一点儿就可以)倒入一半的蒜末爆香。

  3. 倒入肉末翻炒至变色。

  4. 加入茄子翻炒,分次加入花椒水,直至茄子变软。

  5. 倒入剩余的另一半蒜末。

  6. 加入黄豆酱、糖、盐,如果汤汁过少可以再次加入花椒水。出锅前撒葱花。

心食神小贴士:

蒜一定要分两次放,才更香!肉末和蒜末依自己的口味来控制用量。

喜欢肉末茄子的人也喜欢

相关菜谱

肉末茄子

肉末茄子

玲儿烘焙老师分享的肉末茄子#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

秋收季东北经典硬菜:猪肉土豆豆角烧茄子

Queenie日食记老师分享的秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子的做法,怎么做简单又...

快手牛肉酱茄子

快手牛肉酱茄子

两个蛋妈老师分享的#中秋团圆食味#快手牛肉酱茄子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

家常菜地三鲜

家常菜地三鲜

瑄2015老师分享的家常菜地三鲜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神瑄2015...

蒜香茄子煲

蒜香茄子煲

晰晰子老师分享的蒜香茄子煲的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神晰晰子老...

肉末芝士炒年糕

肉末芝士炒年糕

蝶舞九天老师分享的好吃到转圈圈!肉末芝士炒年糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...