照烧海鲜丸

照烧海鲜丸的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

照烧海鲜丸的用料:

鱼丸、虾丸适量
胡萝卜适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
适量

教您照烧海鲜丸的家常做法,怎么做照烧海鲜丸好吃

  1. 胡萝卜洗净切块

  2. 锅内放入适当油,放入胡萝卜炒香

  3. 放入鱼丸和虾丸大火翻炒

  4. 翻炒一两分钟,放入老抽、生抽。加水,不要没过鱼丸就好

  5. 中火煮鱼丸,将鱼丸煮熟,让鱼丸更入味

  6. 待锅里的水渐渐减少,转大火翻炒,放入白糖

  7. 加入少许盐,收汁,装盘

心食神小贴士:

一、由于是照烧口味,白糖可以多放一些。
二、如果喜欢吃烧烤味,出锅时可撒些孜然粒。

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