醋辣子
醋辣子的用料：
| 陈醋 | 适量 |
| 小青椒 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
教您醋辣子的家常做法，怎么做醋辣子好吃
我用的本地青椒和咱家乡的保宁醋
青椒洗干净后不要破开，整个的放在沸腾水中汆一下
然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹
软熟后放入适当的盐调味
倒入一个容器中
倒入大量的醋腌一下
腌过的青椒继续用小火炒一下，这个是我的多余也许，因为泡过的辣椒太酸，所以适度炒一下会比较合口
| 陈醋 | 适量 |
| 小青椒 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
我用的本地青椒和咱家乡的保宁醋
青椒洗干净后不要破开，整个的放在沸腾水中汆一下
然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹
软熟后放入适当的盐调味
倒入一个容器中
倒入大量的醋腌一下
腌过的青椒继续用小火炒一下，这个是我的多余也许，因为泡过的辣椒太酸，所以适度炒一下会比较合口
