山药炒腰花
山药炒腰花的简介:
怎么样把山药或者别的棍状食材切成好看的菱形,你也试试看吧。有时候只是切得形状改变一下,小朋友就会突然感兴趣了呢。
山药炒腰花的用料:
教您山药炒腰花的家常做法,怎么做山药炒腰花好吃
山药斜斜的均匀的切成段,每段不要太长2.5到3公分,粗的山药适当切短点,细的可以适当切长点,自己把握好了。
切好的山药段,平放到案板上。好在有图。
切成厚薄均匀的片,好看的菱形出来了。
锅中倒油,油热后下浆好的腰花,爆熟,盛到盘中待用。
洗净的锅,再次到少许油,下葱花,山药,山药快要熟时加入爆好的腰花和青椒翻炒。加入适量调料,盐,糖,黄酒,酱油,炒匀即可出锅。