清炒杂蔬山药

清炒杂蔬山药的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

清炒杂蔬山药的用料:

山药半根
黑木耳少许
青笋1根
枸杞少许

教您清炒杂蔬山药的家常做法,怎么做清炒杂蔬山药好吃

  1. 山药与青笋分别切菱形片备用(山药要放在冷水中过2遍,把黏液去掉些)

  2. 黑木耳切小朵备用

  3. 分别把黑木耳,山药与青笋开水焯一下盛出

  4. 锅中放油,下山药与青笋翻炒片刻,加入木耳继续翻炒

  5. 起锅前加入枸杞,盐即可

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