山药肉糜焗土豆泥

山药肉糜焗土豆泥的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

山药肉糜焗土豆泥的简介:

开始试着做土豆饼,但是粘底很严重,所以该做焗土豆泥。没有烤箱用的微波炉,色面不太好,但出来的芝士也能拉丝~

山药肉糜焗土豆泥的用料:

土豆2个
山药100g
鸡蛋1个
肉糜适量
香菇适量
四季豆10个
适量
大孔芝士一小块

教您山药肉糜焗土豆泥的家常做法,怎么做山药肉糜焗土豆泥好吃

  1. 山药去皮擦泥

  2. 土豆隔水煮熟,去皮压泥

  3. 四季豆切丝

  4. 土豆泥,山药泥,四季豆,肉糜,香菇搅拌,再打入鸡蛋继续搅拌

  5. 加盐调味

  6. 大孔芝士切碎,一半混进搅拌物中

  7. 搅拌物放大盘里,上面铺上剩下的芝士

  8. 放进微波炉/烤箱,十分钟左右ok

心食神小贴士:

有些人对山药过敏发痒,可以在洗山药前手上抹一点盐。

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