柴鱼山药拌饭
柴鱼山药拌饭的用料：
| 柴鱼 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
| 山药 | 一碗饭配一整支山药 |
| 新鲜米饭 | 适量 |
教您柴鱼山药拌饭的家常做法，怎么做柴鱼山药拌饭好吃
山药磨成泥，我用的磨泥方法是：把山药一头和拌饭的饭勺（就是表面有颗粒的）进行摩擦。一边磨泥的时候，一边加入高汤，否则会导致山药氧化变黄。
把磨好的山药高汤泥倒在米饭上。
加入柴鱼。
| 柴鱼 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
| 山药 | 一碗饭配一整支山药 |
| 新鲜米饭 | 适量 |
山药磨成泥，我用的磨泥方法是：把山药一头和拌饭的饭勺（就是表面有颗粒的）进行摩擦。一边磨泥的时候，一边加入高汤，否则会导致山药氧化变黄。
把磨好的山药高汤泥倒在米饭上。
加入柴鱼。
