豚骨山药汤

豚骨山药汤的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

豚骨山药汤的用料:

汤骨适量
山药适量
小葱几根(或一段大葱葱白)适量
生姜两三片适量
几颗花椒适量
几滴醋适量

教您豚骨山药汤的家常做法,怎么做豚骨山药汤好吃

  1. 汤骨氽水,洗净血沫;山药削皮,切成自己喜欢的形状

  2. 沙锅盛水,放入洗净的汤骨,滴几滴醋,开大火煮开

  3. 煮开后转小火,小葱打结放入,同时放姜与花椒

  4. 炖两个小时的时候加入山药,再根据自己喜欢吃脆一点还是糯一点决定时间。

心食神小贴士:

炖骨头汤加入几滴醋可置换出骨头中的钙

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