紫苏蒜香蓑衣茄子

紫苏蒜香蓑衣茄子的做法
2014-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:

紫苏蒜香蓑衣茄子的用料:

茄子适量
紫苏适量
蒜蓉适量
姜丝适量
陈醋适量
酱油适量
适量
适量
香油适量
青椒适量
辣椒适量

教您紫苏蒜香蓑衣茄子的家常做法,怎么做紫苏蒜香蓑衣茄子好吃

  1. 茄子两侧各放一根筷子,先与茄子垂直切成不断的薄片

  2. 茄子翻面,45度切切切!!!

  3. 切好后泡水里让茄子吸水

  4. 小碗里放剁辣椒,蒜蓉,姜丝,糖,陈醋,酱油,油拌好

  5. 在盘中摆好茄子辣椒圈,把调料淋上去,上锅蒸!

  6. 最后淋上香油!

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