香辣鸭胗

2014-01-03 发自心食神浏览：标签：下饭菜下酒菜

香辣鸭胗的简介：

今天这道香辣鸭胗，选择了盐水鸭胗，加上辣椒和豆豉调味，香辣咸香，鸭胗软中带脆，米饭表示鸭梨山大。当然啦，用来下酒也很是不错。

请根据自己的口味增减辣椒的用量
豆豉表面有浮沙，使用前需用清水润洗

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