苏式红烧肉
苏式红烧肉的用料:
五花肉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
教您苏式红烧肉的家常做法,怎么做苏式红烧肉好吃
带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉)
锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色
加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞
转大火收汁。也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢
五花肉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉)
锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色
加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞
转大火收汁。也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢