鳝丝杏胞菇

鳝丝杏胞菇的做法

2014-01-03 发自心食神浏览：标签：下酒菜下饭菜

鳝丝杏胞菇的用料：

黄鳝	适量
杏胞菇	适量
菜椒	适量
胡萝卜	适量
盐	适量
陈醋	适量
姜	适量
蒜	适量
生抽	适量
豆豉辣酱	适量
料酒	适量
白糖	适量
生粉	适量
香油	适量

教您鳝丝杏胞菇的家常做法，怎么做鳝丝杏胞菇好吃

食材：黄鳝、菜椒、杏胞菇、胡萝卜。黄鳝让商家杀好开片
先洗净，再切丝
黄鳝用盐捏再冲洗，再倒些陈醋捏然后冲洗，这样可去除泥土味。黄鳝再切丝待用
水烧滚倒入杏胞菇焯水三分钟后捞起沥干水份
热锅冷油倒入姜蒜末煸炒
倒入鳝丝煸炒
倒入杏胞菇和胡萝卜丝煸炒
倒入调料。(生抽、豆豉辣酱、料酒、少量醋、白糖)可根据自己喜好
倒入菜椒煸炒
用生粉芶芡下
加些香油盛出装盘

喜欢鳝丝杏胞菇的人也喜欢

相关菜谱

小银鱼蔬菜蛋黄粥

小银鱼蔬菜蛋黄粥

心食神为您提供小银鱼蔬菜蛋黄粥最正宗的做法，教您小银鱼蔬菜蛋黄粥的家常做法，小银...

柠檬海盐炸银鱼

柠檬海盐炸银鱼

心食神为您提供柠檬海盐炸银鱼最正宗的做法，教您柠檬海盐炸银鱼的家常做法，柠檬海盐...

银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋

心食神为您提供银鱼蒸蛋最正宗的做法，教您银鱼蒸蛋的家常做法，银鱼蒸蛋怎么做好吃，...

银鱼焖蛋-快手菜

银鱼焖蛋-快手菜

心食神为您提供银鱼焖蛋-快手菜最正宗的做法，教您银鱼焖蛋-快手菜的家常做法，银鱼焖...

雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼

心食神为您提供雪菜大汤黄鱼最正宗的做法，教您雪菜大汤黄鱼的家常做法，雪菜大汤黄鱼...

清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

心食神为您提供清蒸小黄鱼最正宗的做法，教您清蒸小黄鱼的家常做法，清蒸小黄鱼怎么做...