葱油莲条

葱油莲条的做法
2014-01-03 发自 心食神 浏览: 标签:下酒菜凉菜

葱油莲条的简介:

爽脆利口,下酒很好

葱油莲条的用料:

莲藕适量
适量
花椒适量
适量
白醋适量
香油适量

教您葱油莲条的家常做法,怎么做葱油莲条好吃

  1. 莲藕去皮、洗净、切条,用清水浸泡10分钟

    葱油莲条的做法步骤1
  2. 莲条放沸水中焯水1分钟,捞出用凉开水浸凉

    葱油莲条的做法步骤2
  3. 莲条加盐、白醋拌匀装盘

    葱油莲条的做法步骤3
  4. 锅中放植物油和香油(各占1/2),用小火把花椒炸出香味

    葱油莲条的做法步骤4
  5. 再下葱炸成葱油

    葱油莲条的做法步骤5
  6. 炸好的葱油淋在莲条上

    葱油莲条的做法步骤6

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