蒜香章鱼

蒜香章鱼的做法
2014-01-03 发自 心食神 浏览: 标签:下酒菜小吃

蒜香章鱼的用料:

章鱼150g
酱油1小勺
蒜粉一点
鸡蛋一个
香油一点
白酒一点
低粉2勺
玉米淀粉2勺
罗勒几片
炸食物的油适量

教您蒜香章鱼的家常做法,怎么做蒜香章鱼好吃

  1. 章鱼切3-4mm的片,加入蒜粉和酱油腌制15分钟(没有蒜粉就用蒜泥)

  2. 鸡蛋,白酒,香油混合好,然后加入低粉和淀粉混合成糊

  3. 烧热油锅,炸章鱼用180度,炸罗勒用140度~炸到金黄色就好啦~

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