酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼的做法
2014-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:小吃下酒菜

酥炸小黄鱼的用料:

黄鱼适量
鸡蛋适量
干淀粉适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量
椒盐适量

教您酥炸小黄鱼的家常做法,怎么做酥炸小黄鱼好吃

  1. 将小黄鱼处理干净后用盐、料酒、胡椒粉打底味,鸡蛋黄加干淀粉调和成蛋酥糊

  2. 油锅上火,烧至6成热左右将小黄鱼蘸蛋酥糊入油中炸至金黄酥脆起锅装盘,配椒盐上桌即可

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