卤鸭掌
卤鸭掌的用料:
鸭掌 | 适量 |
老卤汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
卤料 | 适量 |
教您卤鸭掌的家常做法,怎么做卤鸭掌好吃
鸭掌处理干净后剁成两段
放入开水锅内焯烫去除血水,捞出过凉,沥水
取出老卤汁,倒入锅中,放入原料
加适量盐、老抽,再放入一小包卤料(超市可买到)
加入适量开水,大火烧开10分钟后
转小火卤一个小时
如果想更入味,就让它们在卤汁里多浸泡一会儿
鸭掌 | 适量 |
老卤汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
卤料 | 适量 |
鸭掌处理干净后剁成两段
放入开水锅内焯烫去除血水,捞出过凉,沥水
取出老卤汁,倒入锅中,放入原料
加适量盐、老抽,再放入一小包卤料(超市可买到)
加入适量开水,大火烧开10分钟后
转小火卤一个小时
如果想更入味,就让它们在卤汁里多浸泡一会儿