丁香杏味鸡脖子
丁香杏味鸡脖子的用料：
| 鸡脖子 | 2kg |
| 丁香 | 10-15粒 |
| 大蒜 | 切碎 |
| 100%杏子汁 | 100ml |
| 雪利酒 | 100ml |
| 烧烤粉（BBQ粉） | 2汤勺 |
| 香叶 | 3-4片 |
教您丁香杏味鸡脖子的家常做法，怎么做丁香杏味鸡脖子好吃
锅中放入适量橄榄油，下大蒜末，丁香略炒后，加入鸡脖子，不停的翻炒10分钟
然后加入雪利酒，不停的炒动5分钟
再加入香叶，烧烤粉，一杯水，盐，翻炒均匀
改小火，烧15分钟，每5分钟翻炒一下
然后加入100ml纯杏汁，再烧15分钟，每5分钟翻炒一下
见汁已紧裹鸡脖子，色泽厚亮，香气飘逸即已熟可起锅
