皮蛋虾皮

皮蛋虾皮的做法
2014-01-02 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜下酒菜

皮蛋虾皮的用料:

皮蛋适量
虾皮适量
尖椒适量
香菜适量
小葱适量
精盐适量
味精适量
葱油适量
适量

教您皮蛋虾皮的家常做法,怎么做皮蛋虾皮好吃

  1. 将皮蛋洗净,切成小丁

  2. 虾皮用凉开水泡起

  3. 将尖椒、香菜、小葱切粒

  4. 沥干虾皮水分。将虾皮、皮蛋、尖椒粒、香菜膜、小葱末、调料一起拌匀,装盘即可

心食神小贴士:

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

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