卤鸭翅鸭掌

卤鸭翅鸭掌的做法
2014-01-02 发自 心食神 浏览： 标签：下酒菜小吃

卤鸭翅鸭掌的用料：

教您卤鸭翅鸭掌的家常做法，怎么做卤鸭翅鸭掌好吃

  1. 将鸡油放在锅里加热,放配料B,炒炒炒

  2. 再放入香料A继续炒

  3. 加调料C,炒5分钟左右.加清水

  4. 大火煮开转小火,慢熬20分钟左右。第一次做的卤汁最好卤肉制品不要卤豆制品

  5. 另外准备一个锅，将鸭翅、鸭掌汆水2分钟，捞出，浸泡在凉水中

  6. 把5放在卤汁中15分钟后关火，不急着吃可以放在卤汁里面浸泡入味

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