柠檬甜辣虾
柠檬甜辣虾的简介：
这个虾已经被我列入菜谱里了，因为制作非常简单，而且美味。虾和鸡翅中一样，我觉得都是随便怎么烹饪都会好吃的食物。还有上次去西餐厅吃到的那个柠汁三文鱼，那个酱汁味道很好，鲜美酸甜，过两天研究一下。
柠檬甜辣虾的用料：
| 海虾 | 200g |
| 柠檬 | 半个 |
| 甜辣酱 | 20g |
| 干罗勒叶 | 2g |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 白兰地 | 15ml |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 5ml |
| 淀粉 | 10g |
| 油 | 30ml |
教您柠檬甜辣虾的家常做法，怎么做柠檬甜辣虾好吃
海虾洗净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，大蒜拍破切碎、柠檬切块备用
炒锅倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味
烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟
最后挤入柠檬汁炒匀即可
心食神小贴士：
甜辣酱有几种，可以根据口味选择，泰式甜辣酱也很不错。柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香。
