红椒蛋煎韭菜花

红椒蛋煎韭菜花的做法
2014-01-02 发自 心食神 浏览： 标签：煎创意菜

红椒蛋煎韭菜花的用料：

韭菜花适量
红辣椒适量
鸡蛋适量
姜适量
葱适量
盐适量

教您红椒蛋煎韭菜花的家常做法，怎么做红椒蛋煎韭菜花好吃

  1. 韭菜花洗净切段儿，留下带花的部分；红椒留下圆头的那部分，剩下的切丝；鸡蛋打散备用

  2. 锅内热油爆姜、葱末，倒入切好的韭菜花和红椒丝，煸炒至将熟时下盐、五香粉和鸡精

  3. 炒好的2摆方盘中，打散的鸡蛋放适量盐，取三分之二的量炒熟置于2之上

  4. 韭菜带花的部分放入红椒圆头内，至于热油的锅中，倒入剩下三分之一蛋液煎至熟，摆在3中央位置

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