香炸萝卜粉丝牛肉丸

香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法
2014-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

香炸萝卜粉丝牛肉丸的用料:

粉丝适量
牛肉适量
胡萝卜适量
姜茸适量
五香粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
适量
生抽适量
鸡粉适量

教您香炸萝卜粉丝牛肉丸的家常做法,怎么做香炸萝卜粉丝牛肉丸好吃

  1. 胡萝卜洗净去皮,锉成丝备用

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤1
  2. 粉丝用温水泡软后切碎

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤2
  3. 黄牛肉剁成茸

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤3
  4. 将胡萝卜、粉丝、牛肉碎放在干净容器里,加入姜茸、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、生抽和鸡粉

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤4
  5. 所有馅料拌匀后,加入适量面粉继续拌匀

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤5
  6. 锅内足量油烧至八成热后,戴上一次性手套,手中握上馅料,以拇指和食指挤出肉丸状入锅,成形后控制油温,炸熟控油后以厨房用纸吸取多余油份即可

    香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法步骤6

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