咖喱牛肉线粉汤

咖喱牛肉线粉汤的做法
2014-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹咖喱

咖喱牛肉线粉汤的用料:

牛肉适量
咖喱粉适量
线粉适量
大蒜叶适量
食盐适量
牛肉汤或高汤适量

教您咖喱牛肉线粉汤的家常做法,怎么做咖喱牛肉线粉汤好吃

  1. 将数片牛肉片放入锅内,倒入适量牛肉汤或开水,一起用文火煮一小会,把牛肉的味道煮进汤里

  2. 撒入适量的咖喱粉;盖上锅盖,文火焖煮5分钟

  3. 牛肉汤一直沸腾,随即放入泡好的线粉(可粗可细,随便自己的口味)

  4. 放入适量食盐,调味后,撒上大蒜叶即可

心食神小贴士:

(油款)咖喱牛肉线粉汤的区别就在于:
一开始的时候,开油锅,放入少许食油,将咖喱粉炒香,然后再往炒香的锅里倒入牛肉汤或开水,煮沸,之后的程序,就是放牛肉片,接着放线粉等等,就好了

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