咖喱牛肉线粉汤
咖喱牛肉线粉汤的用料:
卤牛肉片 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
线粉 | 适量 |
大蒜叶 | 适量 |
食盐 | 适量 |
牛肉汤或高汤 | 适量 |
教您咖喱牛肉线粉汤的家常做法,怎么做咖喱牛肉线粉汤好吃
将数片牛肉片放入锅内,倒入适量牛肉汤或开水,一起用文火煮一小会,把牛肉的味道煮进汤里
撒入适量的咖喱粉;盖上锅盖,文火焖煮5分钟
牛肉汤一直沸腾,随即放入泡好的线粉(可粗可细,随便自己的口味)
放入适量食盐,调味后,撒上大蒜叶即可
心食神小贴士:
(油款)咖喱牛肉线粉汤的区别就在于:一开始的时候,开油锅,放入少许食油,将咖喱粉炒香,然后再往炒香的锅里倒入牛肉汤或开水,煮沸,之后的程序,就是放牛肉片,接着放线粉等等,就好了