最好喝的汤番茄牛肉汤
最好喝的汤番茄牛肉汤的简介：
苹果耗子做的这款汤料理，制作步骤非常简单，清炖就只是清炖而已，但味道非常鲜美。据西米猪评价，这是我做的最好喝的汤。你信与不信，反正我是信了。不过最好喝的汤后面加上之一两个字会更恰当点，毕竟我做的其他汤料理，譬如中国娃娃的最爱--番茄肉丸汤泡饭，味道也是非常不错的。当番茄牛肉汤遇到葱，会产生一种奇妙的美味反应，感觉汤的鲜度立马提升了一个档次。
最好喝的汤番茄牛肉汤的用料：
| 牛胸肉 | 半斤多 |
| 番茄 | 两个 |
| 老姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
教您最好喝的汤番茄牛肉汤的家常做法，怎么做最好喝的汤番茄牛肉汤好吃
牛胸肉切成小块，洗净控干血水；老姜洗净拍碎，两瓣蒜拍碎去皮。
锅内热油，放入少许花椒，再放入牛胸肉，翻炒片刻至胸肉半熟即可。
炖锅内放入清水，煮沸，再放入牛胸肉，大火煮5分钟左右，用滤网撇去汤上的泡沫和杂质。
番茄去皮切成块。（把番茄在沸水中泡一下，就很容易去皮）
番茄、老姜、蒜瓣一起放入炖锅内，盖上锅盖，小火煮2小时左右。
关火，根据个人口味，放入适量的盐和少量的胡椒。
